阿爾薩斯（Alsace）地區，位於法國的東部，首府是斯特拉斯堡（Strasbourg），對岸就是德國黑森林地區和瑞士北部的巴塞爾。如果修讀過歷史科的人，一定對這個地區相當熟悉。對於旅遊人來說，真正的阿爾薩斯與兩次世界大戰沒有甚麼關係，反而是這個被譽位童話之都的地方，有很多與法國其他地區截然不同的文化，酒鄉之路以冰酒、甜酒為主，混集德法兩國菜色的口味，還有多個數百年歷史、色彩班瀾的小鎮值得細味。從德國的文化之都斯圖加特（Stuttgart）前往只需 2 個小時，比起當地前往巴黎更接近，來一趟雙城遊最好不過。
90 年汽車殿堂 平治博物館
行程中停斯圖加特，就是為了參觀德國汽車業龍頭平治的生產基地。德國三大汽車品牌：福士、寶馬和平治的總部分別位於禾夫斯堡（Wolfsburg）、慕尼黑和斯圖加特，前二者的汽車博物館均在兩年前逛過，剩下來就只剩下今天參觀的平治博物館，也是德國汽車的先驅。
相比德國其他兩個城市的品牌忠誠，斯圖加特算是最低的，在禾夫斯堡街頭，要找到非福士的縱影實在很難，在慕尼黑寶馬的數量也明顯佔優，但在斯圖加特，不明顯覺得平治的比例有顯著不同，甚至是另一個本地汽車品牌保時捷也不見縱影，但從市中心到平治博物館的路上，明顯有很多平治品牌冠名的設施，包括球場等等。
平治博物館位於生產基地旁，共有6層，內含超過160架不同年代的汽車和超過1,500件的展品，博物館與汽車銷售中心相連，而博物館則採用有如未來世界般的設計，遊客要先乘搭科幻感十足的電梯前往頂層，然後沿住徊旋型的展廳一直走下來，全程大約1.5小時才逛畢。
整個博物館有數個非常值得停留的展廳，包括頂樓的世界初始汽車展區，這裏展示了Gottlieb Daimler和Wilhelm Maybach研發的第一輛電單車，速度只有每小時 12km/h，亦有由Gottlieb Daimler發明的世界上第一輛四輪汽車，最高車速只有18km/h，甚至世界第一輛的巴士和貨車，欣賞指數極高。
汽車業的發展飛快，不到20年，平治已經發展出相當豪華的坐駕，在Legend 2的展區，就展示了19世紀初平治的40 hp Mercedes-Simplex，也是平治品牌僅存最舊的汽車，這個年代的汽車已經可以達至時速 80km/h，形成了現今交通的磋形，這裏更展示近一百年前的路牌和交通指揮設施。
除了古董車，個人最推介的還是公用汽車館和名人車館，前者收納了歷代平治產的消防車、救護車、警車、軍車等等，也有80年前的倫敦巴士，而後者則有教宗的前坐駕、Beatles的坐駕、總統坐駕以及當年侏羅紀公園平治製作的用車，都是前所未見的特別車種，值得一看。
[info]
Mercedes Benz Museum
地址：Mercedesstr. 100, 70372 Stuttgart, Germany
營業時間: 9am–6pm（星期一休息）
入場費 ：€10
電話：+49 711 17 30 000
泊車：門外免費停車
德國必逛平超市 REAL
離開了平治博物館，我們便驅車前往約100公里外的法國斯特拉斯堡。不過，離開德國國境前，還是要先到德國最大型的超市 REAL 入貨，購買德國的各種零食和食物手信。REAL 超市基乎在德國每個大城市都設有分店，但要逛面積大、貨品齊全的分店，均要跑到城外的小鎮中心。
德國的超市，酒類產品區總是佔了一個大角落，德國出產的冰酒、白酒在這裡只需數歐元就已經買到，而啤酒就更是誇張，這裡大部分的啤酒都是原箱購買，而且品種之多橫誇十多個貨架，絕大多數都是本地生產的品牌，不同城市產的不同酒種，實在叫人花多眼亂。
除了酒精，德國最受歡迎的小吃手信絕對是Haribo軟糖，在REAL購買 Haribo 軟糖，絕大部分都只需 €0.99，口味多達 40、50種，當中更有膠筒裝、紙盒裝，品種和價格都比外面優勝得多，另外 ritter sport 的朱古力餅、不同地區出產的香腸、蝴蝶圈餅乾都是必買手信之一。
比巴黎更浪漫的 小法國 Petite France
從斯圖加特前往斯特拉斯堡，沿著 A8 高速公路轉 A5 高速公路，大約 1.5 小時就可直達斯特拉斯堡市中心。途中，發現休息站的午餐選擇相當豐富，也忍不住吃了久違了維也納煎豬扒和另一份的Currywurst。
吃飽後，大約45分鐘就到達了萊恩河畔，這條歐洲著名的河流分隔德法兩地，河流的兩岸都有畢直的高速公路，在德國一側可以繼續無限速跑到200km/h以上，享受在德國最後的「放肆」，一過來河後，頓時就變成了限速 130km/h 的世界，法國這邊的高速公路就只剩下兩綫，而且入彎位也沒有弧度可言，不能像德國般高速入彎。法國這變的 A4 高速，直通斯特拉斯堡的市中心，我們把車停在舊城區對岸的Place des Halles商場停車場，由於法國的停車場大多停得越久收費越平，我們也可以放心泊下車步行到舊城區慢慢暢遊。
斯特拉斯堡是法國第六大城市，也是阿爾薩斯省的首府，是法國著名的旅遊勝地，也是歐洲議會的所在地，河的對岸就是德國，所以城市的外地人非常多，一河之隔人人雖然變了說法語，但英語的普及程度卻比想像中的法國要高很多。斯特拉斯堡的主要遊客區均位於一個小島上，而小島上所在的舊城區更是唯一一個城市全被納入世界文化遺產。
說斯特拉斯堡浪漫，完全是因為舊城區所在的小法國（Petite France），這裏保存住從中世紀至今的面貌，佈滿大量彩色配黑白木構架的建築，加上秋天時份，很多建築的外牆上翹上的紅葉和運河景色，完全與童話故事取景之地一模一樣，這些錯縱複雜的小街內更佈滿很多餐廳、旅館、商店，完全讓人有時光倒流的感覺。特別是剛從工整為名的德國抵達，那份鮮名的對比就更加顯著。
小城拾味 法德混風小吃
特拉斯堡的歷史城區中有不少臥虎藏龍，我們在小法國暢遊了一會後，花了差不多2小時在市中心的大街小巷覓食，這裏揉合了法國和德國兩地的飲食文化，在街頭上幾乎可見德國著名的蝴蝶圈。但除此以外，最吸引了我們的目光就是了結糖。
在斯特拉斯堡的麵包店內，不少都有出售了結糖，其中一間名為Le Coeur D’Alsace的麵包店，了結塘均是以原裝巨size放在檯面上售賣，很多本地居民都排隊購買。這裏的口味極多，最受歡迎就是杏仁開心果口味和曲奇等口味，即買即切，雖然每公斤索價€69.9，但由於入口黏起來又鬆軟，實在是前所未有的好口感，仍然叫人忍不住大搜購入。
[info]
Le Coeur D’Alsace
地址：8 Rue des Serruriers, 67000 Strasbourg, France
電話：+33 3 88 16 08 69
泊車：Place des Halles，每15分鐘€0.4，每日最高收費€20
吃過了結糖，斯特拉斯堡還有一樣絕對不能錯過的蛋糕，這款蛋糕和聖誕蛋糕相當相似，名為奶油圓蛋糕（Kouglof）。
在 Rue des Imprimeurs 大街上，1919年開業嘅 Boulangerie Woerlé，就專門制作這種本地獨有的蛋糕。蛋糕用咗白砂糖、堤子作材料，口感軟淋淋又香甜，店內還有法國最著名的蛋白糖霜（Meringue），不怕甜的都一定不可錯過。
[info]
Boulangerie Woerlé
地址： 29A Rue des Imprimeurs, 67200 Strasbourg, France
電話：+33 3 88 28 42 74
營業時間：7am – 7:30pm，周日 8am – 6pm
泊車：Place des Halles，每15分鐘€0.4，每日最高收費€20
沿路走到斯特拉斯堡主教座堂旁，又有另一間的雪糕店Amorino亦是必吃的！法國怎可以不吃造型非常討好的玫瑰花型Gelato呢？這裏的Gelato多是食彩鮮艷的水果口味，最便宜只是€3.8，就可以自算3種口味，職員隨即會把雪糕堆成玫瑰型狀，如果不怕甜更可以加上法式的馬卡龍作topping，用作拍照都絕對值得。
吃過雪糕，來到法國還一定要到百年麵包店PAUL潮聖，雖然近年PAUL已落戶曼谷、雅加達和東京等地，但在法國本土仍然是較便宜和選擇較多。在斯特拉斯堡的Place Kléber對面就有一家PAUL的分店，即使PAUL在法國隨處可見，依然大排長龍，本地居民排隊購買麵包外賣，反而堂食的人龍卻相對較小。
PAUL的檸檬批酸中帶甜，向來都是最佳之選，而另外的香桃酥也相當鬆軟，令人回味。而人在法國，當然也要飲一杯自小就愛上的法國香橙梳打Orangina，才叫人滿足。
古老小木屋 嚐最傳統阿爾薩斯菜
吃過了豐富的下午茶，我們就在斯特拉斯堡舊城區內的大型百貨和商場稍為購物。市中心除了法國的名店如 Louis Vitton、Hermes、Longchamp外，巴黎兩大百貨老佛爺和春天百貨亦設有分店，不過論法國品牌的多元卻完全不比慕尼黑、米蘭和巴黎豐富，很多品牌都只是陳列了小量的商品，實在未能滿足購物癮。
反而停車的Place des Halles的平價品排更為吸引，而場內的超市更有很多阿爾薩斯地區獨有的產品，如阿爾薩斯通粉、阿爾薩斯手工啤酒等出售。
來到法國，當然少不免來一頓法國大餐，我們就在行前選擇了在 TripAdvisor 排名相當高的 Le Baeckeoffe d’Alsace 作晚餐之地。位於小法國區的餐廳，每晚都坐無虛席，環境就像置身中世紀的木屋中，必定要在網上app或致電訂位才能入坐。
前文提到阿爾薩斯地區的菜色是集法德兩地之大成，打開菜牌就會立即明白。Le Baeckeoffe d’Alsace的名菜是以陶瓷煲烤焗而成的Baeckeoffe，將薯仔、牛肉、豬肉等連同白酒、芝士、杜松子等慢煮焗成，賣相絕非於優雅的法國菜般精緻，但邪惡度卻十足。
另一款的菜色，則是以火腿和腸砌成的盆子，加上大量酸菜，與巴伐利亞的菜色近乎一樣。
不過，要吃點法國風味，餐廳仍然有香草蒜蓉牛油焗蝸牛供應，那份香得驚人的醬汁，實在讓人完全無法放過每一滴。
至於酒方面，這裡與法國本土很不一樣，用餐都不會配紅酒和舊世界那些白酒品種，而是主打Riesling和Gewurztraminer兩種甜酒，甚至酒杯都是綠色等，完全是自成一國的飲食文化。
相對於法國菜的嚴僅和拘僅，在阿爾薩斯用餐反而有種令人溫暖的家庭感覺，用餐氣氛也更見輕鬆，讓人開懷大吃和說話。而這裏的物價亦相當平易近人，像這一餐的晚餐也只是€74，折算港幣，這個價錢實在沒能在甚麼地方吃到這種質素吧。
飲飽吃醉的晚上，就在斯特拉斯堡留宿，明天再續酒鄉之路。
[info]
Le Baeckeoffe d’Alsace
地址： 14 Rue des Moulins, 67000 Strasbourg, France
電話：+33 3 88 23 05 40
營業時間：11:30am – 10:30pm
泊車：Place des Halles，每15分鐘€0.4，每日最高收費€20
