【中台灣自駕遊(一)】半天食盡台中、雲林、台南5大精華美食

去台灣旅行,十居其九都是為了覓食。這一趟的為期4天的台灣之旅,就改攻中台灣山區一帶的景區和小吃,包括台中、南投等地,想在短短的假期食盡各地美食,當然繼續首選自駕。這一回預早就安排了Volkswagen Polo 1.6 TSI作為是次放駕的主角,與香港的愛驅Golf 1.4配置和操控有70%相同,穩定性和發揮亦更有效能,一方面不需要適應,另一方面也可以更得心應手在台灣複雜的山區道路上飛馳。

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由於航班的關係,抵達台北已經是中午時份,加上是晚入住台南市,首天的行程就集中在台灣西岸的都會區為主,主攻台中、雲林和台南三地的美食。從桃園國際機場一路沿中山高速公路南下台南,全程約為300公里,如不停車全程2小時45分鐘足以跑畢,即使像是次行程中停台中和台南市,時間一樣綽綽有餘。

美食 1:台中必吃     排長龍雪糕名店

是次租車之旅,繼續揀選位於桃園機場附近的廣招萊租車,在機場待租車公司職員接機後,幾分鐘車程就到達租車公司辦好租車手續。雖然租車公司剛進了Golf GTI、Audi A1和Ford Focus 1.5 Turbo,可是未上牌關係,唯有選用Polo 1.6,這輛白色hashback車身空間對2人小旅行而言,只要把後排的座椅收起,同樣可以擺放兩個大行李廂和大量雜物,車上亦配備雷達偵測儀和GPS等設備,亦有USB插口用作播放iPhone內的音樂,無需自備任何汽車配件就可以開車出發離開桃園機場,南下全程高速公路,約需1.5小時即可到達台中市,車速亦可保持在120-130km/h,相當穩定。

中停台中,為吃的只是本地最人喜的宮原眼科雪糕,上回台灣之旅早已嘗過宮原眼科地下的雪糕店出品,這回則主力二樓的餐廳 – 醉月樓沙龍。醉月樓的裝橫以懷舊風格為主,一方面保留了宮原眼科遺留下來的鐵橫樑,另一方面卻加入了大量以舊上海華洋共處風格的設計和擺切,實在與酒店餐廳的氣氛無異。

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餐廳最大的優點是這裡基本上集合地下的雪糕店和飲料店的食物,下午茶時份提供多種以台式風味為主的小吃拼盤甚至tea set,更有多種命名也別出心裁的雪糕杯組合,當然不少得這裡招牌的各種以古怪名字訂名,如光蔭的故事、閃亮的日子等的茶味雪糕。而我們就點了台式的自選三拼(NT 385),在十多種選擇中選了高粱酒香腸、全花枝丸和鹽酥雞,雖然只有簡單的三種小吃,卻份量十足,而伴碟的四種醬汁就更突出,包括甜、酸、苦、辣四種味覺都涵蓋,更是以「新造字」方式在碟上標示味道,心思十足。

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甜品方面,我們選擇了三球的醉月聖代(NT 450),職員會推小餐車過來讓客人親自選擇配料,包括味道略酸的土鳳梨酥和香脆的蝴蝶酥更是不可錯過。

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當然,宮原眼科地下的販賣部也有多種不可錯過的手信,包括日出土鳳梨酥、用米製成的蜂蜜蛋糕、太陽餅都是每一次都會購買的好物。

[info]
宮原眼科
地址:臺中市中區中山路20號
電話:+886 (0) 4 2227 1926
營業時間:10am – 10pm
網址:www.miyahara.com.tw
泊車:中山路上設收費停車場,NT 40 / hr

美食 2:中停雲林   老牌豉油雪糕

離開台中市區後就繼續一直南下,大約70公里的路程便會到達路上其中一個比較大的服務站:西螺服務站。

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雲林是台灣的農業大縣,土產品特別多,包括北港的「芝麻油」、特有的海產「馬蹄蛤」、東勢紅蘿蔔汁、斗六老欉文旦和西螺的「瑞春醬油」等等。在這個大型的服務區內,就有多間直銷在地土產的商店和食店,包括使用在地高粱酒製作的烤腸、即製的燒餅店,可以在駕駛長途車期間休息一會,當中更不可錯過場內其中一間名為瑞春醬油的小店,這間醬油店在本地已經創立近百年,秉承了黑豆釀造純醬油的傳統,在本地街之巷聞。雖然樽裝的醬油未必人人喜歡購買,不過全台只此一家的的醬油雪糕(NT 40)卻可以一試,這款被台灣網民評為全台第一怪品的雪糕杯,只在瑞春醬油廠和這裏有售,口味略鹹又不乏奶香,中間更夾雜黑豆的香味,相當有趣。

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美食 3:台南麻豆   平掃矜貴文旦

沿住中山高速公路南下,進入台南市區前先會經過麻豆區,沿麻豆出口離開公路,出口側就會見到巨型文旦之鄉的招牌。台灣文旦以麻豆、雲林斗六以及花蓮鶴岡三大產地最為知名,當中又以麻豆生產的文旦最著名,這種文旦源自福建漳州,種子特別甘香。單看外型長得特別醜,更呈偏綠色,個體比一般常見的柚子細小,偏偏這種果肉是水晶淡黃色的文旦,果肉最爽甜度最高,近年更輸出到香港和其他鄰近國家動輒近百港元,價錢與日本高知出產的名種文旦有過之而無不及。

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在文旦故鄉,文旦的價錢固然較為相宜,即使已經過了中秋時節的當造期,這裡的文旦品種亦比想像中多,甚至是外面較難找到的麻豆帝王柚亦有售,在高速公路出口旁的小賣站就有多間售賣文旦的攤檔,細小的麻豆文旦價錢約位 NT 120 – 160 個,這裏的習俗更會以紅筆在帝王柚外皮寫上祈求旺財的新造字,相當有趣。想邊開車邊吃文旦,攤檔熱情的嬸嬸們也樂意代勞,但議價就免談。只不過隨時會「爆汁」,弄得車上都是香甜的文旦汁。

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美食 4:速吃!府城特產虱目魚丸

台南的小吃品種冠絕台灣,當中虱目魚更是本地的特色之一,這種台灣的平民魚食,味道特別鮮美,營養價值亦極高,特別是蛋白質特別豐富,所以300年前在台南地區已相當盛行。

在台南,隨處都可見各式虱目魚的料理和食品,包括虱目魚湯煎虱目魚肚、虱目魚鬆等,而個人就比較喜歡虱目魚丸,在中山高速麻豆出口旁的尚和休息站,就最適合停車稍是休息品嘗一碗地道的虱目魚丸。這種魚丸的質感有點像港式牛丸般煙奀,沒有魚旦那種彈牙,口感更為踏實,最特別還是清甜的湯底,實在是重中之重,值得推介。

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[info]
麻豆尚和休息站
地址:台南市麻豆區小埤里芩子林1-30
電話:+886 (0) 6 571 0290
營業時間:7:30am – 6pm
泊車:門外有免費泊車

美食 5:台南名店!招牌擔仔麵

食在台南,有一種小吃絕對不能錯過,這就是擔仔麵。這種沿自清末光緒年間的本地麵食,在閩南話中其實解作「挑肩擔」,當年本地的漁民洪芋頭,因為在颱風月(稱為小月)無法出海維持生計,就以挑肩擔的方式在台南的水仙宮前賣麵,並取名「度小月擔仔麵」,在台南漸漸人氣起來,時至今天,分店已擴展至全台灣,更成為了台南的國寶美食,甚至在國宴和飛機餐上也指定了度小月擔仔麵。

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進入台南市區,天色已黑,四處找車位實在亦不容易,特別是林百貨、度小月和各帆布老店林立的中正路上。在附近的收費停車場停好車,便立直到度小月擔仔麵的總店朝聖。店內有多種台南的在地美食選擇,包括炸虱目魚、虱目魚湯、柯仔油炸鬼、肉燥飯等,價錢大約都是 NT 160 – 200 左右,而裝修亦以傳統中國風為主。店中央設有一個擔仔麵灘,負責即叫即造的擔仔麵,師傅會蹲在麵攤即時煮麵,重演當年擔仔麵攤的景象。

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擔仔麵會伴以新鮮蝦湯作基底,並配以洪氏鮮蝦、香菜和蒜泥作為調味,亦可以按個人喜好加入五印醋和肉燥等,一碗擔仔麵的份量不算太多,大慨只有 5 – 6 口,但麵身卻相當彈牙,加上肉燥和蒜泥口味突出,湯底亦鮮味十足,加上湯底夠熱,好容易就叫人吃畢一碗,不知不覺下就會添單,這次一個人不消5分鐘就吃了兩碗,加上其他的美食,很容易就吃得飽滿。

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[info]
度小月
地址:台南市中正路101號
電話:+886 (0) 6 223 1744
營業時間:11am – 11:30pm
網址:www.noodle1895.com
泊車:海安路有收費停車場,NT 20 / hr

追加!全台Motel之冠    $1,000有找住Pool Villa

入住近 1,500 呎的獨立別墅連車房、泳池,在台南,就算是平凡人都可以負擔得起的窮奢侈,台灣的 motel 規模冠絕亞洲,而台南南區的清水漾 Villa,就更是全台之冠,這次南下的主要目的就是希望一嘗台式 Motel 滋味。不過,作為全台 No. 1 的 motel,想見識也實在需要早兩至三星期就在網上預訂,特別是周末和節假日。

離開台南市區,駕車大約 15 分鐘便抵達motel,這一帶可說是未開發地區,酒店群就顯得是唯一的建築,但有別於其他的 motel,清水漾的接待處明顯更具氣派,用上了原木配搭混凝土牆的設計,沒有奇怪的霓紅光館,別具外地 resort 的感覺,而不像其他 motel 只有簡單辦公室作接待處的感覺。職員待我們駕車駛進接待的通道,立即替我們辦理入住手續,並安排早餐送餐時間和送上意大利進口的香薰洗浴用品,相當窩心。

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清水漾共有6種不同類型的客房,無論是最基本的房型都配備按摩浴池,而當中有4種的客房則擁有室外花園和泳池,是標準的別墅格局。我們選定的房種月瑩套房,特點就是室外泳池面積特別大,更擁有特大按摩池和桑拿間,而車房更與睡房相連,行李也不用般下車,可直接在車尾提取用品。

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房間別墅的設計,用上了大量白色和木材料,簡潔起來也完全沒有那種用作胡混的motel感覺,花園中更種植了雞蛋花和椰樹,配合台南四季溫暖的天氣,很容易就有置身泰國resort的感覺,平日價錢卻只是NT 3,380,相比那些度假天堂的resort實在要平易近人,唯一的缺點是周末的入住時間為晚上8時,退房時間為中午12時,不能盡用這片小天堂。

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整個別墅的設計,私密度實在相當高,完全有隔世的感覺,晚上在泳池和花園更是相當恬靜。不過,這次入住卻發生了一段有趣的小插曲,職員在早上送餐時,沒按鈴就打開車庫們直進,對正在更衣的我們實在是大嚇一跳。不過,早餐的組合仍然值得一讚,包括粥、菜和前菜完全齊備,足以讓我們在小天地足不出戶16小時好好享受一下難得的「駕」期。

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[info]
H Villa Inn 清水漾
地址:台南市南區萬年二街61號
電話:+886 (0) 6 296 5888
房價:NT 2,280 / 晚起
網址:www.h-villainn.com
泊車:房間內設有私人車庫

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