自駕遊記

【環北台灣之旅（五）】暴走北宜花絕景之路

Martin Chan Comment
台灣的觀景公路眾多，要選出最美的公路的代表，始終是連接花蓮至宜蘭的蘇花公路，這條建於直插大平洋斷崖半山山腰的公路，天色放晴時海天一色，呈現不同藍色的海水，配上海旁的亂石、懸崖中的明洞溶洞和高聳入雲的翠綠山巒氣勢磅礴，畫面震懾每一個途經的旅客；但要看美景還需付出代價，公路建於菲律賓板塊和歐亞板塊的地震帶上，常發生地震令土質鬆散，特別是每當颱風暴雨天就會變成了死亡公路，垂直懸崖上的巨石隨時瀉下，公路路基隨時塌下，在過去 10 [...]

【解禁！】南大嶼山禁區靚景自駕遊（長沙、芝麻灣）

Martin Chan 5
有人說香港「豆潤咁細」有咩好玩？留在本地「放駕」，想去一趟郊區，選擇只有：西貢、赤柱、流浮山……塞車！想遠離人煙去南大嶼山避靜？對不起，選擇只有：禁區紙或逼巴士，皆因東涌道石門甲以南的大嶼山全部被運輸署列為封閉道路，非持有「大嶼山封閉道路通行許可證」！多年來想一嘗由家門直達大澳的滋味都未能如願，直至這次在發現坊間原來有配備南大嶼山禁區紙的車可供借用，終於可以挑戰東涌道，向南大嶼山的長沙、芝麻灣、昂坪、深屈、大澳等地出發。你會意想不到在香港遙遠的角落，竟然有不少隱世美景、美食有待發掘，讓你玩足 1 [...]

【深圳灣至拉薩自駕征途（十五）】食在拉薩 ‧ 藏出好味道

Martin Chan 1
有人說，去西藏旅行最苦就是食。怕睡不好，可以睡在睡袋裏，可以找最好的賓館住，怕行不好，找輛好車名車，可以免出顛簸之苦，但吃？口味不對就是不對。 食在西藏，主食當然是藏菜，其次是川菜；藏菜原料多以高原獨產的青稞、牛羊肉及内藏、酥油、奶楂為主，要是懼怕羶味和濃味的朋友，通常都受不了；而川菜就以辣、油膩為主，極容易令南方人腸胃不適。身處高原，本來已經虛耗較多，加上天氣長期寒冷，要是吃不飽吃不慣就很容易出現高山反應。從前，很多人到西藏都會準備很多食物，但今天拉薩已經急速發展，市內進駐了各式其色的餐廳，粵菜、官府菜、西餐、尼泊爾菜都可以吃到，而本身受漢人族群排斥的藏菜也得以重新改良，千里迢迢從香港駕車到拉薩，留在城內休整的 [...]

【環北台灣之旅（三）】合歡彎道王挑戰賽

Martin Chan Comment
駕駛的樂趣這道命題，每個駕駛愛好者心目中都有不同的答案，不過可以肯定的是，很多駕駛愛好者獨愛跑山路，日本有榛名山（秋名山）、香港有大帽山。原因無他，樂趣皆在入彎時的快感，講求技術、膽量和對自己座駕的信任度，不過倘若如此的連續上下坡、接連不斷的髮夾彎、懸崖路段長達 140 [...]